Деф, инкрустированный костью Личная коллекция М. Салахова. Сумгаит. 1955.

Один из ударных инструментов, сыгравших свою особую роль на определённом этапе исторического развития национальной музыкальной культуры. Средневековые музыкальные меджлисы невозможно было представить без дефа .

Хагани так пишет о дефе:
Взгляни на игрока на дефе -
Ты увидишь азарт охоты:
Деф, как отведенное для охоты место,
Где один другому противостоит.

На средневековых живописных миниатюрах, изображавших дворцовые музыкальные меджлисы, деф, в качестве основного инструмента, входит в состав таких инструментальных ансамблей как чанг-ней-деф или барбет-чянг-ней-деф, а также ней-танбур-деф. К корпусу дефа с четырёх сторон, и каждой в отдельности, прикрепляется по паре медных чашек краями навстречу друг к другу, что обеспечивает инструменту тембр идиомембранофона. К его обечайке, изготавливаемой из ореха, натягивается кожа осетра. Диаметр 250-260 мм, толшина 45-50 мм. В настоящее время этот инструмент редко используется.